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    水果农药残毒速测仪落实食品检测工作

    发布时间: 2020-07-10  点击次数: 177次

    果蔬等农产品在生产过程中难以避免会使用农药杀虫控害,这在一定程度上增加了农产品农药残留的风险,为了有效确保果蔬类农产品的质量安全,维护消费者菜篮子安全,在种、收、销等各个环节,人们广泛采用水果农药残毒速测仪来把关果蔬等农产品品质,这类仪器的应用净化了市场,确保了农产品安全。

    水果农药残毒速测仪在一定程度上规范了生产,提高了农产品的品质,对于发展绿色农业起到了良好的助力作用。仪器主要采用的检测方法是酶抑制法,其原理可简单理解为,将果蔬有效部分提取到液体,利用胆碱酯酶的催化反应,并将其分解物转变为颜色,设定一组不含农药的标准液,正常情况下其颜色会比较深,将其作为参照,如果被测样品含有农药,其反应就会被抑制,导致颜色很浅,通过抑制率的计算即可判定阴阳性结果。

    水果农药残毒速测仪的主要特点是检测速度快、多种目标物同时检测、智能化程度高、数据收集方便、系统兼容性好,特别适合政府监管、企业自查和消费者自检。该仪器的应用,可以很好的弥补各领域专业技术人员、专业设备的不足,满足现场及流通领域快速检测的需求,使政府部门到企业、消费者都能够快速、准确地检测农药残留,从各个环节,全方面加强对农产品的农残检测,真正落实食品安全检测工作,有效促进和提升食品质量安全。

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