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    食品安全检测仪提高食品质量

    发布时间: 2021-06-22  点击次数: 102次

            人们的生活离不开各式各样的食物,所以我们每天接触的食物是否安全,值得我们去思考,今年我国频繁爆出的食品安全事故让人们人心惶惶,对于食品安全的监督和检测时不可待,虽然我国在政策、制度上都作出支持,但仍存在食品安全发展的诸多问题。例如,人们对食品安全认识不够,专业知识不熟;食品安全监督的工作人员监管力度不够,检测手段设备不足等问题,导致问题食品仍在流通,不断的对群众身体健康造成危害,所以,食品安全检测仪的应用是非常重要的。
            据调查,我国随着科学技术的发展,食品安全检测仪在不断革新,但同时食品产业的发展也处于蓬勃发展时期,在食品加工中通过各种检测手段技术检测有害物质,显然现有的检测设备技术达不到相应要求,这是制约我国食品安全监督与检测的重要因素,在食品安全工作上还需要继续突破。
            中国的食品添加剂共分为23大类,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂等。食品添加剂改善了人们的生活水平,尤其是食品防腐剂的广泛应用,大大延长了食品的保质期,为人们吃到没有变质的食品做出了贡献。但与此同时,超范围、超限量使用食品添加剂也成为日益严重的问题,商家为了追求暴利,甚至在食品中添加一些非法物质,如近几年出现的三聚氰胺等。
            食品的种类并不是单一的,其种类繁多,成分也非常复杂,对人体的营养作用也各不相同,因此,对各种食品都有其质量要求和质量标准。随着经济和科学技术的发展,人们将会对食品质量提出更新、更高的要求,以保证食品的质量和消费者自身的安全。

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